第二卷六十章 毛氏红烧肉-《美食从绿皮火车厨神开始》


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    哪怕是让下面的厨师把臭豆腐放进三鲜汤里,也没人会质疑这是不对的,会立即不打折扣的执行。

    这就叫做主厨,后厨的国王。

    以前的周州只是厨艺好,待人和善,可是肯叫他老大的也只有胖子一个,谢广运跟何武火也是遵照师傅的吩咐才会做了帮厨,虽然与周州相处融洽,彼此却更像是朋友关系。

    主厨不是不能和下面的厨师交朋友,可那是在离开厨房的时候;如果在厨房内还是与下面的厨师保持朋友关系,那就一定是不合格的。

    崔正山早就看出了这个问题,只是一直没有提醒周州,这种事帮是帮不了周州的,只能靠他自己慢慢历练、改变。

    崔正山只是万万没有想到,周州居然会改变的这么快,这才几天时间啊,已经有了领袖后厨的主厨威严。

    “呵呵,大家这样看着我做什么啊?难道我的脸上有花儿?”

    周州哈哈笑着,大手一挥:“潭州车站就要到了,让我们去看看潭州车务段为我们准备的食材吧。

    嗯,听说川省的猪肉是一绝,就是不知道湘省的猪肉怎么样,最好是能够有黑毛猪啊......”

    话音刚落,系统中已经出现了提示文字,‘一念可得开启......’

      


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